Coadiuvante Tecnologico Titolo 1:15.000
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coltura liofilizzata per 25 lt
Soluzione acquosa concentrata di calcio Cloruro in bottiglia da 1 Kg
fermento lattico liofilizzato dose da 100l
fermento lattico liofilizzato per Gorgonzola dose da 20 l
fermentop lattico liofilizzato dose da 100 l
fermento lattico liofilizzato dose da 200 l
Geotricum Candidum
Penicillum candidum, Geotrichum candidum
FERMENTO PER L'INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 20 LITRI
fermento lattico liofilizzato dose da 50 l
Penicillum candidum, Geotrichum candidum
fermento lattico eterofermentante mesofilo dose da 10l
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Geotricum Candidum
Penicillum candidum, Geotrichum candidum
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