Fermenti

Liofilizzati, congelati, lieviti e muffe.

Fermenti

Caglio / Coagulanti

Coagulanti animali, vegetali e microbici.

Cagli

Additivi e Coadiuvanti

Sali per ricotta.

Additivi

Ingredienti

Proteine e Sieroproteine.

Ingredienti

Trattamenti

Rivestimento, protezione e aroma.

Trattamenti

Strumentazione

Strumenti e reagenti per analisi sul latte.

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Ingredienti alimentari per il settore lattiero caseario

I nostri esperti sono disponibili a offrire consulenze, individuando i prodotti idonei alle vostre esigenze e fornendovi un supporto pratico per le vostre lavorazioni.

Oltre alla nostra gamma prodotti, siamo in grado di offrirvi una soluzione personalizzata, per ottenere latticini con particolari proprietà organolettiche e microbiologicamente stabili.

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I Nostri Prodotti

Amido modificato in bustine da 200 g
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Amido modificato in bustine da 200 g

COD. E1422 200
2,40 €
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Aroma Fumo liquido in bottiglia da 1 Kg
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Aroma Fumo liquido in bottiglia da 1 Kg

COD. FUMO LIQUIDO 1
12,70 €
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FERMENTO PER YOGURT CREMOSO DOSE DA 100 LITRI DI LATTE
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Fermenti Liofilizzati

FERMENTO PER YOGURT CREMOSO DOSE DA 100 LITRI DI LATTE

COD. YO83
3,60 €
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Soluzione acquosa concentrata di calcio Cloruro in bottiglia da 1 Kg
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Soluzione acquosa concentrata di calcio Cloruro in bottiglia da 1 Kg

COD. CALCIOL 1
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cardo presamico confezione da 1 Kg
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Coagulanti

cardo presamico confezione da 1 Kg

COD. CARDO PRESAMICO 1
27,00 €
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GLUCONE DELTA LATTONE in confezione da 1 Kg
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Esaurito

Additivi

GLUCONE DELTA LATTONE in confezione da 1 Kg

COD. E575 1
14,00 €
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fermento lattico liofilizzato dose da 25 l
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Fermenti Liofilizzati

fermento lattico liofilizzato dose da 25 l

COD. BRIE 0,25U
2,20 €
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coltura liofilizzata per 50 lt
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Fermenti Liofilizzati

coltura liofilizzata per 50 lt

COD. KEFIR 0,5U
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Penicillum candidum
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Fermenti Liofilizzati

Penicillum candidum

COD. PCA PLUS A 0,1D
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fermento lattico liofilizzato dose da 20 l
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Fermenti Liofilizzati

fermento lattico liofilizzato dose da 20 l

COD. SLH 1 0,2U
1,50 €
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fermento lattico liofilizzato dose da 100 l
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Fermenti Liofilizzati

fermento lattico liofilizzato dose da 100 l

COD. STBHL 1U
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Coadiuvante Tecnologico Titolo 1:15.000
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Coagulanti

Coadiuvante Tecnologico Titolo 1:15.000

COD. COAGULANTE VEGETALE 1
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FERMENTO LATTICO PER L'INOCULO NEL LATTE DOSE 100L
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Fermenti Liofilizzati

FERMENTO LATTICO PER L’INOCULO NEL LATTE DOSE 100L

COD. MAY 1U
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fermento lattico liofilizzato dose da 100 l
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Fermenti Liofilizzati

fermento lattico liofilizzato dose da 100 l

COD. PLCMTE PLUS 1U
2,00 €
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FERMENTO PER LA PRODUZIONE DI PASTE FILATE
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Fermenti Liofilizzati

FERMENTO PER LA PRODUZIONE DI PASTE FILATE

COD. SLH3 0,5U
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fermento lattico liofilizzato dose da 50 l
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Fermenti Liofilizzati

fermento lattico liofilizzato dose da 50 l

COD. STL 20 0,5U
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FERMENTO LATTICO PER L'INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 100 LITRI
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Fermenti Liofilizzati

FERMENTO LATTICO PER L’INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 100 LITRI

COD. FTAL A 1U
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FERMENTO PER L'INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 50 LITRI
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Fermenti Liofilizzati

FERMENTO PER L’INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 50 LITRI

COD. MM 0,5U
1,70 €
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fermento lattico liofilizzato dose da 100 l
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Fermenti Liofilizzati

fermento lattico liofilizzato dose da 100 l

COD. SC 1 A 1U
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fermento lattico liofilizzato dose da 200 l
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Fermenti Liofilizzati

fermento lattico liofilizzato dose da 200 l

COD. ST 30 2U
2,55 €
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