fermento lattico liofilizzato dose da 100 litri
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Geotricum Candidum
Coagulante microbico 200 IMCU/ml bottiglia da 1,0 Kg
Chimosina 180 IMCU/ml in bottiglia da 1 Kg
Penicillum candidum
fermento lattico liofilizzato dose da 50 l
Supp. per l'applicazione in crosta di muffe in bustine da 0,5 Kg
Penicillum candidum, Geotrichum candidum
fermento lattico liofilizzato dose da 50 l
CAGLIO DI CAPRETTO IN PASTA SOLUBILE FILTRATO SECCHIELLO 5 Kg
FERMENTO LATTICO PER L'INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 50 LITRI
FERMENTO PER L'INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 100 LITRI DI LATTE
MISCELA SALI DI FUSIONE - confezione da 5 Kg
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Geotricum Candidum
Coagulante microbico 200 IMCU/ml bottiglia da 1,0 Kg
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Penicillum candidum
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Penicillum candidum, Geotrichum candidum
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CAGLIO DI CAPRETTO IN PASTA SOLUBILE FILTRATO SECCHIELLO 5 Kg
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Fermenti Liofilizzati
FERMENTO PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGIO TIPO GORGONZOLA DOSE 50 LITRI