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Amido modificato in bustine da 200 g
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Additivi
MISCELA SALI DI FUSIONE – confezione da 1 Kg
Fermenti Liofilizzati
fermento lattico liofilizzato dose da 200 l
DAIRY COLTURE FOR SOUR CREAM DOSE FOR 100 LITERS
fermento lattiico liofilizzato dose da 100 lt
Penicillum candidum
Coagulanti
Chimosina 180 IMCU/ml in bottiglia da 1 Kg
cardo presamico confezione da 1 Kg
FERMENTO PER L’INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 50 LITRI