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Amido modificato in bustine da 200 g
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Aroma Fumo liquido in tanica da 5 Kg
Fermenti Liofilizzati
fermento lattico liofilizzato dose da 50 l
fermento lattico liofilizzato dose da 100 l
FERMENTO LATTICO PER PASTA FILATA DOSE 100 LITRI
fermento lattico liofilizzato dose da 25 l
Coagulanti
Caglio in polvere vitello 915 IMCU/g 1:100000 – cont.plast. 0,5 Kg
FERMENTO PER L’INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 50 LITRI