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Amido modificato in bustine da 200 g
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Fermenti Liofilizzati
FERMENTO LATTICO CONCENTRATO PER L’INOCULO DIRETTO DOSE 100L
Coagulanti
CAGLIO DI CAPRETTO IN PASTA SOLUBILE FILTRATO SECCHIELLO 5 Kg
fermento lattico liofilizzato dose da 25 l
fermnento lattico liofilizzato dose da 200 l
Penicillum candidum
Fermenti Congelati
fermento lattico liofilizzato dose da 10 litri
Additivi
Supporto per l’applicazione in crosta di muffe in bustine da 1 Kg