Amido modificato in bustine da 200 g
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Amido modificato in bustine da 200 g
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fermento lattico eterofermentante mesofilo dose da 10l
Caglio in polvere vitello 915 IMCU/g 1:100000 - cont.plast. 0,5 Kg
Geotricum Candidum
fermento lattico liofilizzato dose da 50 l
fermnento lattico liofilizzato dose da 200 l
fermento lattico liofilizzato dose da 100 litri
TRATTAMENTO NATURALE PROTETTIVO PER FORMAGGI Conf. 5 kg
Penicillum candidum
coltura liofilizzata per 20 lt
fermento lattico liofilizzato dose da 25 l
fermento lattico liofilizzato dose da 50 l
Chimosina 180 IMCU/ml in bottiglia da 1 Kg
Subtotale: 226,25 €
fermento lattico eterofermentante mesofilo dose da 10l
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Penicillum candidum
coltura liofilizzata per 20 lt
fermento lattico liofilizzato dose da 25 l
fermento lattico liofilizzato dose da 50 l
Chimosina 180 IMCU/ml in bottiglia da 1 Kg
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Fermenti Liofilizzati
FERMENTO PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGIO TIPO GORGONZOLA DOSE 50 LITRI
Fermenti Liofilizzati
FERMENTO LATTICO PER L’INOCULO DIRETTO NEL LATTE DOSE DA 100 LITRI